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Scene:Cooking
家族の健康をつくるシンプルなおうちごはん

2015.08.07

朝食の前には作りたてのスムージーで、体に酵素をたっぷり。3年続くおいしい習慣です

時間がある時に材料を小分けして冷凍しておけば、忙しい朝でも手早く作れます

滝沢さんは毎朝、グリーンスムージーを飲んでいます。葉物中心に野菜1種と果物2,3種のレシピが基本で、最近はヨーグルトドリンクを加えるのがお気に入り。「材料は安い時に買っておき、よく洗ってざくざく切り、1回分ずつ小分けして冷凍します」。栄養を吸収しやすい形で野菜がたくさんとれるので、おなかの調子が整い、美肌効果もあるそう。

ハイパワーのミキサーで作るなめらかスムージーは、みんなのお気に入りになりました

健康のために飲み始めたスムージーですが、長続きの理由は「おいしいからです。体のためにがまんして、というのは無理ですね」。パパと二人の習慣だったのが、最近は子供たちも飲むようになりました。ミキサーは、スムージー専門店でも使われるハイパワーの機種。しっかりしたミキシングで口当たりはなめらかな仕上がりです。

水菜とキウイにヨーグルトドリンクを加えて。小松菜やセロリもおすすめ。

ハイパワーのミキサーが繊維を細かく砕いて、口当たりなめらかなスムージーに。
ミキサー/バイタミックスTNC5200
(アントレックス 03-5368-1800)

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